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一年中牡蠣を、思う存分。
九十九島の海はエメラルドグリーン。それは豊な海の証。
島々や、海域を囲むように連なる山々の森から流れ込む栄養が命を育み、
この地域の漁業を支え、季節ごとの味わいをもたらします。波が静かでありながら干満の差が大きい。
九十九島の海域は、養殖漁業にも適しており、夏は「岩牡蠣」冬は「真牡蠣」が育ちます。
なかでも10月下旬からシーズンを迎える「九十九島牡蠣」は小ぶりながら濃厚で癖のない味が好評です。
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九十九島はミネラルなど 栄養豊富で綺麗な海に 囲まれています。
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真珠養殖で培った 確かな技術を牡蠣に応し、 日々研究を重ねています。
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安全と美味しさの両立を。 当社の牡蠣は全て殺菌処理をし、 毎週実施しています。
| 店名 | マルモ水産 九十九島海上かき小屋 |
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| 電話番号 | 0956-28-0602 |
| 所在地 | 〒857-1231 長崎県佐世保市船越町944 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 最寄駅 |
佐世保駅 JR佐世保線 |